Овощи и фрукты

Малина обыкновенная

 
Малина обыкновенная

Малина - важнейшая и ценнейшая ягодная культура. Это многолетний кустарник, хотя отдельные ее побеги живут только два года. В первый год своей жизни стебли малины имеют только листву, каждый сложный лист состоит из черешка, на котором располагаются 3-5 (реже 7) продолговато-яйцевидных листочка, нижняя поверхность которых покрыта беловатым пушком. На следующий год перезимовавшие побеги покрываются листьями и цветками. После плодоношения побеги отмирают, засыхая, а из прикорневых почек к этому времени формируются, вырастают побеги первого года. Некрупные цветки (1 см в диаметре) имеют 5 белых лепестков, пятироздельную чашечку, много пестиков и тычинок.

Малина - прекрасное ягодное растение, да и доктор незаменимый. Отвар сухих плодов и варенье используются для лечения простудных заболеваний. Противопростудным средством является и «малиновый чай» - так называют заваренные кипятком верхушки малиновых побегов с листьями, цветками, незрелыми плодами. Душистые, сладкие, нежные вызревшие плоды, как будто вобравшие в себя все тепло и солнечный свет июльских дней и яркими огоньками горящие в зелени листьев, так и манят к себе. Окраска плодов малины может быть либо красной, либо желтой. Считают, что красноплодная малина богаче биологически активными веществами и, значит, полезнее. Желтоплодная малина нежнее и слаще. Черная малина (сорт Кумберленд) имеет темно-фиолетовые плоды.

Малина - любимое всеми садовое растение. В песнях и сказках с далеких времен отражалась любовь народа к этой садовой культуре. Глядя на куст поспевающей малины, мы часто говорим: «Какие замечательные ягоды!» Но с точки зрения науки плоды малины - это не ягоды, а сросшиеся маленькие костянки, так что один плод - это многокостянка: как будто мелкие-мелкие вишенки срослись в одну.

(По материалам Козловой Т.А. и Сивоглазова В.И.)
Ольга
02 Июня 2014, 10:44

Действительно малина очень вкусная ягода и к тому же полезная. Статья интересная

Вы можете оставить комментарии от своего имени, через сервисы представленные ниже:


RSS

Оставить комментарий

Ваше имя: *
Сайт:
Ваша почта:

Комментарий: *

Я согласен на обработку персональных данных

Введите символы: *
captcha
Обновить