Растения в городе

Сурепка, или сурепица обыкновенная

 
Сурепка, или сурепица обыкновенная

У дорог, на полях (как сорняк), в садах, огородах, на городских газонах в мае-июне цветет сурепка. Но жизнь растения началась еще в прошлом году. Проросли семена, сформировались укороченные розеточные побеги и стержневая корневая система. Эти побеги с прижатыми к земле листьями благополучно перезимовали. От зимних невзгод их защитила снежная шуба. Под лучами весеннего солнца рост растения продолжается.

Ярко-зеленые розетки сурепки из причудливых лировидных, перисто-рассеченных листьев в большом количестве видны на перепаханных прошлой осенью полях. Ранней весной они выглядят особенно привлекательно. Свежие листья сурепки - прекрасная добавка к весеннему зеленому салату, которому они придают привкус горчицы. Горечь пропадает, если листья добавить в зеленые щи. Но собирать растение для еды нужно не в городе, а, как принято сейчас говорить, в экологически чистой зоне, то есть в отдалении от шоссе, заводов и других предприятий.

«Сурепка» означает «вроде репки». Действительно, есть у растения привкус репы. Как и в репе, в сурепке содержатся витамины, она обладает лечебными свойствами. Ее зелень с давних времен применяли как противоцинготное средство. В народной медицине используют семена сурепки. Любят полакомиться весенними листьями сурепки и животные.

При обилии солнца и влаги от стаявшего снега у сурепки быстро вытягивается цветоносный побег с кистью желтых цветков. Соцветия венчают и боковые побеги. Плоды - стручки - многосемянные, вскрывающиеся двумя створками.

Сурепка - хороший медонос. В прошлые времена из цветков получали желтую краску для окрашивания шелковых тканей.

(По материалам М. А. Гуленковой и М. Н. Сергеевой)
Ольга
21 Июля 2014, 01:27

Я знаю, что сурепка и горчица относятся к одному семейству. А какие у них явные отличия?

Ольга
28 Апреля 2014, 11:12

Сурепка мне кажется похожа на чистотел.

Павел
28 Апреля 2014, 11:07

Действительно сурепка хорошее растение для медоноса

Алексей
18 Ноября 2011, 19:38

а какое семейство у Сурепки .

admin 18 Ноября 2011, 21:56
Сурепка принадлежит к семейству "Капустные".

Вы можете оставить комментарии от своего имени, через сервисы представленные ниже:


RSS

Оставить комментарий

Ваше имя: *
Сайт:
Ваша почта:

Комментарий: *

Я согласен на обработку персональных данных

Введите символы: *
captcha
Обновить