Растения в городе

Щирица запрокинутая

 
Щирица запрокинутая

Латинское научное название щирицы, «амарант», в переводе означает «неувядаемый цветок». На самом деле не вянут у растения не крошечные цветки, о жесткие прицветники. Они придают метельчатому соцветию ощетинившийся вид. У щирицы прямостоячий мощный стебель высотой от 15 до 150 сантиметров, У темно-зеленых яйцевидных очерёдных листьев длинные черешки. Все растение шершавое из-за множества коротких волосков. Плоды щирицы односемянные, но вскрывающиеся, что в природе встречается довольно редко.

Обычно вскрываются сухие многосемянные плоды (коробочка мака, боб гороха, стручок сурепки). Стенка плода щирицы запрокинутой тонкая, пленчатая, грязно-желтого цвета. Плод вскрывается поперечной трещиной. Если потрясти метелку с созревшими плодами над белым листом бумаги, то высыпятся многочисленные крошечные семена с блестящей черной кожурой. Одно растение щирицы запрокинутой дает несколько тысяч семян.

Семена щирицы - излюбленный птичий корм. Но и для людей они вполне съедобны. Растения из рода амарантов издревле выращивали для получения зерен. При раскопках древних поселений ученые нашли семена, которым около пяти тысяч лет!

Съедобны и листья этих растений. По всему миру распространены культурные виды с сочными ярко окрашенными пестрыми листьями. У нашей щирицы тоже съедобные листья, но они жестковаты. Щирица применяется и в народной медицине.

В садах можно встретить родственников щирицы запрокинутой - различные виды амарантов. У некоторых длинные висячие соцветия-«хвосты». Хорошо известны и «петушиные гребешки» желтого, оранжевого и красного цвета. Их используют в зимних сухих букетах.

(По материалам М. А. Гуленковой и М. Н. Сергеевой)

Вы можете оставить комментарии от своего имени, через сервисы представленные ниже:


RSS

Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя: *
Сайт:
Ваша почта:

Комментарий: *

Введите символы: *
captcha
Обновить